Le poutine, un symbole de la gastronomie canadienne, est un assemblage savoureux de frites fraîches, de gravy à base de cheddar. Le tout est parfaitement relevé d'une sauce brune épaisse. L'invention du poutine a vu le jour dans la région de à la première moitié du XXe siècle Aujourd'hui, le poutine est devenu une tradition culinaire

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